產品詳情

中文名稱：肉桂酸甲酯

英文名稱：Methyl cinnamate

中文別名：桂酸甲酯

CAS號：103-26-4

分子式：C10H10O2

分子量：162.19

相對密度：1.092（g/mL,20/4℃）

熔點：34-38℃

沸點：（℃,常壓）263

閃點：（℃）123

摩爾體積：（m3/mol）150.3

折射率：（20℃）1.5771

性狀：白色至微黃色結晶，呈櫻桃和香酯似香氣。

溶解性：溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油，不溶于水。

含量規格：≥99%

包裝：200公斤藍色塑料桶

儲存方法：密封、通風、干燥、遠離火源等。

用途：定香劑、醫藥中間體、香精香料。

應用場景

1、定香劑。常用于調配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風味劑和糕點。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香煙煙絲中，用作增香劑和香味補償劑。

2、醫藥中間體。咪唑與肉桂酸甲酯以甲基作為中間連接體，制備對溴甲基肉桂酸甲酯，這個中間體則是生產奧扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯對抑制白癜風有積極作用。在美白防曬中，肉桂酸甲酯的作用明顯。

3、香精香料。可用作定香劑，用于調配康乃馨、東方香型香精用作定香劑，用作日化香精在肥皂、洗滌劑等日化產品中用于調制玫瑰、水仙、熏衣草、香石竹、紫丁香等日化香精；用作食用香精：在風味劑和糕點中，用于調制草莓、葡萄、櫻桃、桃子、奶油、香子蘭等食用香精。