餐飲油煙檢測：
餐飲行業及食堂相關單位，根據城市管理局的要求進行油煙排放執行標準化的油煙濃度檢測并出具CMA檢測報告。

餐飲油煙檢測項目：
油煙濃度、非甲烷總烴、臭氣濃度等。

餐飲油煙檢測執行標準依據:
GB 18483-2001 《飲食業油煙排放標準》
SZDB/Z 254-2017 《飲食業油煙排放標準》(深圳市排放標準)
GB/T 14654-1993 《空氣質量 惡臭的測定》
HJ/T 38-1999 《固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定》
GB/T 16157-1996 《固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態污染物采樣方法》
HJ/T 373-2007 《固定污染源監測與質量控制技術規范》等。

深圳市油煙排放限值要求：
1.油煙濃度：高允許排放濃度為1.0mg/m3 ，油煙凈化設備低去除效率為90%。
2. 非甲烷總烴（NMHC）：高允許排放濃度為10mg/m3 ；
3.臭氣濃度：限值為500（無量綱）。