一個餐飲店無論面積大小，合理的空間布局是必不可少的。合理的空間布局可以讓功能區域搭配的更加合理，合理的空間布局能更大限度的利用好面積，合理的空間布局可以讓員工和顧客心情愉悅。那么說鄭州餐飲店設計如何規劃布局呢？
先我們要做的是功能區域劃分，鄭州餐飲店設計中，一般情況下餐飲店的功能區域氛圍服務區、就餐區、后廚區、儲物區四大部分。就餐區的面積是大的，然后就是后廚區和儲物區。后廚區和儲物區關系這飲食安全的問題。而服務區是為了能夠給客戶提供更好的服務。所以這四個區域即相關而且又有差異化。
功能區域確定之后，我們就要對功能區域位置進行劃分了，在鄭州餐飲店裝修中，一般遵循就餐空間在前、烹飪操作空間在后、服務空間與公共空間在二者之間穿插安置的基本原則。先，對餐飲空間整體進行前后區域劃分，這種前后關系并不是絕對的，而是以主要入口為基準進行界定的，是一種相對具有主次意味的空間關系。
動線設計的目的是為了讓空間進行連接設計，鄭州餐飲店設計時，我們做動線設計的目的是為了盡可能地將服務人員與顧客進行分流，同時在功能空間的轉換處要處理好動線轉化的銜接點，并盡可能地將服務器路徑操縱在短，在保證所有功能連接順暢的同時提升服務效率。
鄭州餐飲店裝修公司有話說：一個餐飲店裝修出來好與壞，餐飲空間的功能區域劃分起到了很大的作用，如果一個餐飲店的功能區域劃分不合理的話，不僅浪費了空間面積，還使大家要走很多的冤枉路，還有可能會因為功能區域不合理的原因導致服務時間加長等各種問題。
